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上海公布抽检福寿螺结果 未见广州管圆线虫
2006年8月24日 01:52
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  市食药监管局昨天公布对本市福寿螺的抽检结果,检验证实没有发现广州管圆线虫。同时表示,近期将继续加大水产品监管力度,各级食品药品监管部门将对全市餐饮单位排摸检查。

  经查,福寿螺原产于南美亚马逊河流域,最初是作为高蛋白质食物被引入台湾,现广泛分布于广东、广西、云南、福建、浙江等地。

  市食药监管部门表示,每只福寿螺内含广州管圆线幼虫多达3000至6000条,人大多因生吃或半生吃带有该虫的福寿螺而患此病。对人类健康危害严重的食源性寄生虫除广州管圆线虫外,还有华支睾吸虫(又称肝吸虫)、卫氏并殖吸虫(又称肺吸虫)、异尖线虫、姜片虫等,大多寄生在淡水产品体内。

  市民若生食此类淡水产品,受寄生虫感染的可能性较大。使用切过生鱼的刀及砧板切熟食、或用盛过生鱼的器皿盛熟食也能使人感染。

选稿:顾卓丹 来源:劳动报 作者:李蓓 靳嘉春
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