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申城暂未发现毒粉丝 食药监局随时启动召回机制
2006年12月7日 03:17
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  毒粉丝又出现了。昨天,北京市食品安全办发出通报,烟台德胜达龙口粉丝有限公司生产的龙口粉丝中检出“甲醛次硫酸氢钠”,也就是俗称的“吊白块”,因此责令该产品全部退出北京市场。记者昨天紧急走访本市多家超市卖场,并未发现该款粉丝在沪销售。市食药监局表示,将密切关注此事件,近期将对市场进行全面抽检,一旦发现问题,立即启动召回机制。

  据市食药监督所所长顾振华介绍,“吊白块”是一种有毒的工业用漂白剂,对人体有严重毒副作用,国家严禁将其作为食品添加剂使用。粉丝放入“吊白块”可使其变得韧性好、爽滑可口、不易煮烂且外观漂亮。但加热后,它会分解出剧毒的致癌物质,比如甲醛,消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难,并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害,严重的还会导致癌变和畸形病变。

  两年前,央视曾曝光部分山东龙口粉丝生产企业掺假的事实,在全国掀起轩然大波,消费者纷纷拒绝购买
龙口粉丝。一时间,“毒粉丝”成了龙口粉丝的代名词。冬季是申城粉丝销售的旺季,市民吃火锅、汤煲都喜欢放粉丝,此次“毒粉丝”再现无疑在市场投入了一个重磅炸弹。记者昨天走访华联、易初莲花等大卖场,发现货架上的粉丝都是武汉、北京等地生产的,而家乐福和联华超市出售的龙口粉丝虽然都来自山东,但都是招远的厂家生产的,并没有烟台产品。

选稿:包晶晶 来源:劳动报 作者:刘骏 李蓓 黄庆瑞
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