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74年前世博奖牌啥模样? 吴蕴初故居展现"上海回忆"
2006年12月7日 03:17
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  74年前的“上海制造”就在芝加哥拿下了世博奖牌。这个足以见证上海和世博会渊源的近代文物将触发市民对于那些上海制造辉煌岁月的回忆。记者昨天获悉,中国“味精之父”吴蕴初先生故居在嘉定修复并揭牌,一批未曾公开过的文史资料由原拥有者上海冠生园(集团)有限公司之手捐赠,其中有3件世博会奖状和诸多老照片是首次与市民见面。

  随着2010年世博会逐渐临近,巡访世博与上海的渊源已成为人们日益关注的一项内容,沪上品牌在世博会获奖并延续至今的寥寥无几,而世博奖状保存至今的更是屈指可数。开办我国第一家调味品生产企业的吴蕴初先生是嘉定人,在1923年利用面筋和盐酸反应沉淀分离出结晶体,并从“调味精华”这几个字中提取2字,取名“味精”。之后,他创制的佛手牌味精,曾代表中国制造业4次参展世博会并3次获奖。其中在1926年美国费城和1930年比利时世博会均获大奖,在1933年世博会获得的奖牌保
存至今。

  据悉,吴蕴初先生故居向公众开放的文史资料还包括:抗战期间天厨公司向政府捐赠的飞机图片、在世博会获奖的味精包装实物———以弥勒、观音、罗汉为造型并配有国画的小玻璃瓶等。

选稿:包晶晶 来源:劳动报 作者:蔡敏敏
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