据悉，本次调查涵盖了本市13个品牌大卖场的84家门店，这是本市连续第7年对大卖场服务质量进行调查。调查显示，沪上大卖场服务存在不少“瓶颈”。服务人员的服务态度和工作纪律有待提高，工作时间聊天的情况时有发生，甚至还出现领班在大庭广众下吵架、动手的现象；服务人员对商品熟悉程度不够，不少人对出售的商品及品种不熟悉，经常一问三不知。商品赠送、商品推销诚信意识差，不少卖场存在赠送的产品无法兑现，商品推销与事实不一致等情况。

　　报告同时提到，食品安全比较有保证是广大市民愿意选择大卖场购买食品的主要原

因，但是过期变质和安全卫生隐患使生鲜食品、加工熟食品成为广大市民最不放心购买的食品。

　　报告建议大卖场，从把好食品进货关和食品卫生质量关抓起，特别要加强现场加工食品的卫生管理，规范操作，从源头上将大卖场食品质量抓好。而从服务看，如今市民对大卖场所提供的服务不仅限于给消费者提供低价的商品，开设免费班车等，更多的是对卖场内服务人员的接待礼仪以及业务素质有更高的要求。