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户均月大米消费不到10斤 让市民吃好成为发展方向
2007年10月29日 02:34
来源:劳动报 作者:忻颖 选稿:施卿
  一家三口的大米消费量一个月不到10斤,而这个数据在2000年约为17斤左右,7年里下降了7斤,上海市民每户饭量平均每年下降一斤。笔者昨天从光明食品集团海丰米业了解到,鉴于大米消费量呈下降趋势,让市民吃好吃精就成为米业发展的方向。

  据了解,上海居民大米消费量呈下降趋势,主要是目前工作节奏越来越快,在家就餐的机会少了。不少市民上班匆匆忙忙,常常是在路上买些早点打发一下,而午餐一般是在单位里用盒饭解决,家里消费的最多是一顿晚饭,双休日还常常外出就餐。国庆过后,不少新品新米陆续登上上海市场,香糯油润的口感也更符合市民要求。去年海丰大米市场销量5.8万吨,位居沪上超市袋装大米销量第一位。今年共有四个系列、17种包装规格的品种和花色在各大超市、卖场销售,预计销量将超6万吨。


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