上周曾率先开卖腊八粥的王家沙点心总店，昨天的咸味腊八粥屡屡脱销。市民王女士告诉记者，因为工作繁忙，所以想买点现成的带回去，全家一起吃。可当她下午4点来到王家沙点心店时，惊讶地发现门口已排起了三四十人的长队。一问才知道，大家都是冲着腊八粥而来。不少顾客都已经等了1个多小时了。对此，该店经理表示，因为腊八粥现做现卖，而顾客比预期多，因此每每一锅出炉，就被一抢而空。“前几天，顾客还对咸味腊八粥有些好奇。今天，大家已快速‘接受’了。”他说，

　　昨天，沪上各提供腊八粥的寺庙也出现了“僧多粥少”的局面。静安寺工作人员告诉记者，今年该寺继续提供免费腊八粥，但是却比往年更早出现供不应求的局面。“早上6点正式开始

供应。但是我们5点半开门的时候，门外就有一百多人在等候了。”据他介绍，到昨天下午2点，寺内腊八粥已所剩无几，估计供应了五六千人。

　　不仅是“粥家”提供的腊八粥分外抢手，昨天，连腊八粥的原材料也出现了旺销景象。第一食品南京东路店有关人士透露，今天来购买红枣、芸豆等冬令补品的人很多，不少人挑选商品的时候，就点明要腊八粥的材料。

　　记者发现，在节日里自己烧煮腊八粥的市民还按照家庭成员的口味，制定个性化菜谱。家住长宁区的顾阿婆说：“每年都煮腊八粥，都十几年了。小辈喜欢甜食，今年我就只做甜的粥了，还多加了点他们喜欢的红豆。”