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申城超市"试水"全新果蔬供销模式 最多比市价便宜20%
2008年2月27日 02:57
来源:劳动报 作者:陆晴 选稿:邵弃疾
  昨天,南汇区与上海家乐福正式签订了农产品全面战略合作协议,涉及每年1400多万元的蔬菜和水果。据悉,这一政府牵头、组织农民“直供”零售商的全新模式,还有望在青浦等地区推广。不久之后,市民就能在超市里买到8424西瓜、南汇水蜜桃等新鲜果蔬,且售价还将比市场价便宜15%至20%。

  直供范围含30多种果蔬

  南汇区与上海家乐福昨天正式签订了农产品全面战略合作协议,根据这份合作协议,南汇区政府已组织农民成立了专门的农民合作社。今后,农民田间摘下的蔬菜水果送至农民合作社后,将统一运往沪上13家家乐福超市。

  目前,包括8424西瓜、南汇水蜜桃等30多个种类的果蔬都纳入了“农民直供”的范围。每年家乐福将直接采购约6800吨价值1400多万元的蔬菜和水果。按照其现有13家门店计算,每天直供每家门店的总量在1吨左右。

  记者了解到,现在上海家乐福蔬菜的直购比例仅为10%左右。家乐福中国区总裁罗国伟曾表示,年内,其在全国范围果蔬产品的直购比例将提高到50%,其中绿叶菜直购比例达到70%。

  售价降低15%至20%

  “对于消费者来说,将能买到更便宜的蔬菜、水果。”家乐福上海区域经理施德明说。

  据悉,以往农民生产出的农产品首先卖给小贩,再历经批发市场、大的收购商等,最终供给超市等零售终端。业内人士透露,最多的中间环节达7层。而超市向农民直接采购后,节省了不少采购成本。这批直供产品的售价就将低于市场价格15%至20%。

  此外,企业对接生产源头后,更便于对产品的质量进行控制。据悉,在农民合作社收取农民产品时,将首先对产品进行检验,进入超市前还需再通过检验。

  农民对新模式感兴趣

  “年初遭受雪灾时,小贩的青菜收购价降到了7分,大大低于成本。眼看着菜都丰收了,却没办法化成受益,别提多急了。”但“农民直供”的全新零售模式让当地农民很感兴趣,“自家地里种的菜,之后就有保障了。”

  记者了解到,从产地直接采购单一品种生鲜产品,已在家乐福、易初莲花、乐购等超市中实行,并取得了较好的效果。但是在政府牵头下,整个区域统一纳入某一零售企业的直供范围,在上海尚属首次。对此,南汇区副区长陆鸣认为,它将能直接帮助农民建立市场意识、品牌意识和安全意识。

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